Joan Manuel Ferrer, Quiterio, és bomber des de fa 36 anys del Parc de Bombers comarcal del Baix Maestrat, i actualment ocupa el càrrec de caporal.
Les seues aficions són el camp, el cultiu de vinyes i els cavalls.
Dins l’àmbit esportiu, és membre del Club d’atletisme Baix Maestrat.
Ha sigut al llarg de 8 anys regidor de l’Ajuntament de Benicarló, 4 d’ells en govern amb les delegacions d’Agricultura i Serveis Públics.